manfaat kacang kedelai

Manfaat kacang kedelai bagi tubuh :

1. sebagai pengganti susu bagi BALITA yang mengalami alergi terhadap susu kaleng atau pada saat BALITA tersebut mengalami sakit seperti : typhus, maag, buang - buang air besar atau diare dan lainnya
2. mencegah terjadinya osteoporosis
3. mencegah terjadinya penyakit kanker usus besar (kolon)
4. mampu menghambat lajunya pertumbuhan sel - sel kanker dan tumor
5. mencegah penyakit kanker payudara
6. menurunkan kolesterol
7. mampu membantu menurunkan penyakit tekanan darah tinggi
8. menurunkan kadar gula darah

Kandungan yang bermanfaat dari kacang kedelai :

1. Protein yang tinggi
2. Kandungan asam lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh
3. Vitamin A
4. Vitamin B 1 dan B 2
5. Vitamin C
6. Niacin
7. Zat Besi
8. Kalsium
9. Isoflafon
10. Saponin
11. Tripsin Inhibitor
12. Metionin
13. Fosfor
14. Magnesium
15. Karbohidrat

Tips memilih kacang kedelai yang baik :
• jangan memilih kacang kedelai yang sudah mulai berwarna kehitaman karena mulai membusuk (ini bukan jenis kacang kedelai hitam)